Tinto
Mrs. Rabbit Pinot Noir
França · Languedoc
Domaine du Père Guillot · 2023
Pinot Noir
Leve a médioMacio e persistente, mantendo as frutas vermelhas no paladar. Há fichas que também mencionam uma delicada nota de baunilha no final.
R$ 109,90
Última garrafa
Pinot Noir francês de perfil leve, elegante e bastante gastronômico. Produzido no Languedoc, apresenta frutas vermelhas frescas, boa acidez e taninos macios. É um tinto fácil de beber, indicado inclusive para quem procura algo mais delicado e menos encorpado.
AromaFrutas vermelhas frescas, com destaque para morango, cereja e framboesa, acompanhadas por nuances delicadas de especiarias. Algumas descrições comerciais também relatam notas sutis de chocolate, café e alcaçuz.
PaladarJovem, fresco e equilibrado, com bastante fruta vermelha, taninos macios e redondos e boa acidez. Tem corpo entre leve e médio e perfil elegante, sem ser pesado.
HarmonizaçãoFrango assado ou grelhado, carnes brancas, salmão, risotos cremosos, massas com molhos leves ou cremosos, cogumelos, legumes grelhados e queijos macios ou semiduros.
Temperatura de serviço16 °C
CorpoLeve a médio
FinalMacio e persistente, mantendo as frutas vermelhas no paladar. Há fichas que também mencionam uma delicada nota de baunilha no final.
Volume750 ml
Teor alcoólico13% vol.
Acidez3 de 5
Taninos2 de 5